Etilni alkohol je bistra, bezbojna tekućina karakterističnog mirisa. Njegova gustoća je približno 0,8 grama / kubični centimetar. Koja je kemijska formula etilnog alkohola?
Etilni alkohol ("etanol" prema međunarodnoj kemijskoj klasifikaciji) široko se koristi u medicini kao dezinficijens, a također i u nekim područjima industrije kao otapalo, gorivo i antifriz. Uz to, etanol je glavni aktivni sastojak alkoholnih pića.
Zašto strukturna formula etanola nije dovoljno točna?
Formula bilo koje kemikalije mora sadržavati informacije o tome koliko i kakvih atoma sadrži njezina molekula. Etilni alkohol sastoji se od tri elementa: ugljika (C), vodika (H) i kisika (O). Štoviše, svaka molekula etanola uključuje 2 atoma ugljika, 6 atoma vodika i 1 atom kisika. Stoga je empirijska (najjednostavnija) formula ovog kemijskog spoja napisana kako slijedi: C2H6O. Čini se da je to sasvim dovoljno.
Međutim, korištenje samo jednog osnovnog pravila može dovesti do pogreške. Činjenica je da se potpuno ista formula C2H6O odnosi na drugu tvar - dimetil eter, koja je u normalnim uvjetima u plinovitom stanju, a ne u tekućini poput etanola. I, naravno, kemijska svojstva ove tvari također se razlikuju od svojstava etilnog alkohola.
Stoga je nemoguće koristiti samo jednu empirijsku formulu za opis etilnog alkohola.
Koja je strukturna formula etanola
U takvim slučajevima u pomoć dolaze točnije strukturne formule koje sadrže informacije ne samo o broju i vrsti atoma elemenata u molekuli, već i o njihovom položaju, međusobnim vezama. Strukturna formula etanola je sljedeća: C2H5OH ili još preciznije - CH3-CH2-OH. Ova formula ukazuje da se molekula etanola sastoji od dva glavna dijela: etilnog radikala C2H5 i hidroksilnog radikala (često se naziva hidroksilnom skupinom) OH.
Uz pomoć strukturne formule može se izvesti zaključak o kemijskim svojstvima tvari zbog prisutnosti u njenom sastavu vrlo aktivne hidroksilne skupine prema kojoj je elektronska gustoća molekule pomaknuta zbog atoma kisika, drugi element po elektronegativnosti (nakon fluora).
Za usporedbu, strukturna formula spomenutog dimetil etera CH3-O-CH3. Odnosno, to je simetrična molekula.
Formula S2N5ON vrlo je jednostavna i obično se vrlo lako pamti, čita se kao "Tse dva pepela pet o pepeo".
