Osmanska država nastala je 1299. godine u Anadoliji, na teritoriju moderne Turske. Nakon osvajanja u Africi, Aziji i Europi u 15-16 stoljeću. ova se turska država nazivala carstvom. Konačni slom Osmanskog carstva dogodio se 1922. godine.
U prostoru Osmanskog carstva tijekom njegovog procvata miješale su se razne kulturne tradicije: muslimanski Istok i kršćanski Zapad, Indija, Perzija, Kina. Ova je smjesa tvorila bizarnu kulturu, čiji je jedan od izraza bio kostim, posebno šeširi.
Fes
Jedno od najčešćih pokrivala za glavu u Osmanskom carstvu bio je fes - mala crvena vunena kapa cilindričnog oblika, ukrašena crnom ili plavom svilenom kićankom isprepletenom srebrnim ili zlatnim koncem. U početku su takve pokrivala za glavu izrađivane u Fezu, gradu smještenom u Maroku, pa otuda i ime pokrivala za glavu.
Ni pod sultanom Mahmudom II (1808. - 1839.), kada se širila moda za europsku odjeću, stanovnici Osmanskog carstva nisu napustili fes, jer je više odgovarao muslimanskoj tradiciji nego zapadnjački šešir s obodima. Tek u posljednjim godinama postojanja carstva dogodila se "revolucija šešira": Turci su prešli iz fesa u šešire, a fes je postao moderan u Italiji.
Turban
Za razliku od fesa - isključivo muškog pokrivala za glavu - i muškarci i žene nosili su turbane. Bila je povezana s kulturom arapskog Istoka. Prema legendi, turban je nosio sam prorok Muhammed, a to bi trebali činiti i pobožni muslimani.
Turban je komad platna koji se mota oko glave oko fesa ili lubanje. Duljina najjednostavnijeg turbana bila je 6-8 m, ali najluksuznija dosegla je 20 m. Na sultanovom dvoru plemeniti i bogati ljudi nosili su višeslojne turbane od bijele svile ukrašene dragim kamenjem, jer je ta tkanina bila povezana s luksuzom.
Turbani su bili vezani na različite načine, na primjer, janjičari su znali najmanje 20 načina. Dugo je vremena turban bio odijelo za glavu dužnosnika i vojnika u Osmanskom Carstvu, ali ga je 1826. zamijenio fes.
Vojna pokrivala za glavu
Ratnici Osmanskog carstva koristili su dvije vrste kaciga - kacigu od turbana i turski šišak.
Turban kaciga nosila se preko turbana kako bi ublažila udarce. Kovan je od jednog komada čelika ili željeza i imao je kupolasti oblik. Visina kacige bila je 31-32 cm, a promjer 22-24 cm.
Turski šišak imao je stožastu ili cilindrokonusnu krunu, koja je mogla biti glatka, fasetirana ili s izbočinama. Neki su shishakovi imali vizir, čepiće za uši i glavu ili klizni komad nosa.
