Dustin Lee Hoffman nije samo poznati glumac, već i prekrasan američki producent i redatelj. Po prvi put počeo je glumiti u filmovima kao kameo glumac u filmu "Tigar izlazi". Tada je Dustin neusporedivo odigrao ulogu hipija po imenu Hap. Odmah nakon toga, glumac je primijećen i iste je godine dobio jednu od značajnih uloga u filmu "Diplomac".
Kao i svaki glumac, Dustin ima nekoliko filmova koji su osvojili srca milijuna. Jedan od njih je film Parfem: priča o ubojici iz 2004. godine. U ovom je filmu glumac igrao ulogu mentora mladog parfimera Giuseppea Baldinija. Krivicom heroja Hoffmana, momak se pretvorio u ubojicu.
Ništa manje poznat ne može se nazvati filmom "Epidemija", izdanje 1995. Dustin Lee Hoffman imao je glavnu ulogu pukovnika epidemiologa koji se borio za život na planetu nakon što je Kalifornija zaražena smrtonosnim virusom.
Hoffman se također savršeno snašao u ulozi starog čarobnjaka, vlasnika čarobne trgovine u filmu "Trgovina čuda". Slika je objavljena 2007. godine.
2004. i 2010. godine glumac je glumio u divnoj komediji Meet the Fockers. Glumačku tvrtku u filmovima činili su poznati snimatelji: Ben Stiller, Robert De Niro, Barbra Streisand. Dustin glumi oca novopečenog supružnika. Film je prepun smiješnih šala i komičnih situacija.
Ostali poznati filmovi s Dustinom Leejem Hoffmanom uključuju Lost City (2005.), Scam (2003.), Quartet (2012.), Exchange Vacation (2006.).
Hoffman je također izrazio čuvenog Učitelja Shifua iz animiranog filma Kung Fu Panda.
