Pravoslavna crkva štuje četiri sveca po imenu Vitalij. Stoga se imendan muškaraca s ovim imenom može slaviti u drugi dan, ovisno o datumu krštenja ili rođenja.
Pred licima svetaca Pravoslavne Crkve nalaze se dva mučenika Vitalij, jedan velečasni i redovnik mučenik, proslavljeni na Arhijerejskom saboru Ruske crkve kao Novi mučenik Rusije. Datumi rođenja Vitalieva mogu pasti na sljedeće datume: 5. svibnja, 11. svibnja, 7. listopada i 7. veljače.
5. svibnja dan je sjećanja na svetog Vitalija Aleksandrijskog. Svetac je živio u 6. stoljeću. Isposnik pobožnosti odabrao je za sebe monaški put služenja Bogu. U postovima i molitvama pravednik je provodio vrijeme u muškom samostanu. Kad je navršio šezdeset godina, redovnik Vitalij odlučio se za posebno djelo. Preuzeo je odgovornost pomaganja ženama koje pate od grijeha bluda. Često je viđao djevojke, financijski im pomagao u trudu i opominjao ih da se suzdrže od tjelesne požude. Noću se svetac molio Bogu za disciplinu onih koji su pali u grijeh. Vidjevši čestit pobožni život Monaha Vitalija, mnoge su žene napustile put grijeha, došle k sebi i udale se. Nakon redovničke smrti, njegove su svete relikvije odisale raznim čudima.
Svetog mučenika Vitalija, čiji je spomen 11. svibnja, sveti apostoli Jazon i Sosipater (apostoli među sedamdeset) preobratili su se na kršćanstvo tijekom propovijedi na otoku Krfu. Evanđelisti su svojom propovijedi mogli toliko dotaknuti Vitalijevo srce da mu je ljubav do Krista potpirivala dušu čak i do njegove smrti. Sveti mučenik Vitalij, zajedno s ostalim vjernicima kršćanima, po naredbi upravitelja otoka, živ je izgorio u kotlu s kipućim sumporom zbog odbijanja štovanja poganskih bogova.
Među svecima s imenom Vitalij je i naš sunarodnjak, sveti redovnik mučenik Vitalij Kokorev. Dok je bio u monaškom postrigu, pravednik je 1937. pretrpio smrt za pravoslavnu vjeru. Sjećanje na sveca slavi se u Ruskoj crkvi 7. listopada.
Još jedan zajednički kršćanski svetac s imenom Vitalij mučenik je koji je stradao u Rimskom carstvu oko 164. godine. Ovaj sveti Vitalij zove se Rim, a njegovo se sjećanje slavi 7. veljače.