Poznatog ruskog poduzetnika Fyodora Ovchinnikova proslavio je lanac pizza Dodo-Pizza koji posluje u cijeloj zemlji. Na svom blogu poslovni čovjek detaljno opisuje svaki svoj korak, govori o problemima i neuspjesima.
Fedor je rođen 1981. u Syktyvkaru, 10. lipnja. Školovao se na arheološkom odjelu zavičajnog odjela. Maturant se zainteresirao za ugostiteljsku i maloprodajnu djelatnost. Odlučio je pokrenuti vlastiti posao.
Uspješan početak
Njegov je debi bio lanac Dodo-Pizza. Trenutno se sastoji od sto šezdeset i četiri podružnice ne samo u Rusiji, već i u inozemstvu. Predstavnici u Sjedinjenim Državama trebali bi se otvoriti do 2020. godine. Preliminarni dogovor o četiri stotine točaka već je postignut.
Investicijski plan Ovchinnikov-a osmišljen je još 2013. Mreža se tada sastojala od devet točaka. Kraj 2015. trebali su obilježiti šezdeset i jedna pizzerija. Pokazalo se da je plan preispunjen.
Fedor je siguran da u njegovom poslu nema tajne. Franšiza je inovativan model. U njegovom slučaju slučaj se temelji na specijaliziranom informacijskom sustavu. Doprinosi uspješnom poslovnom upravljanju i povećava učinkovitost svake pojedine točke.
Zahvaljujući jedinstvenom sustavu, narudžbe se prihvaćaju putem call centra, web stranice ili mobilne aplikacije. Odmah odlaze na tablete instalirane u kuhinjama u raznim gradovima. Osoblje s velikom točnošću utvrđuje vrijeme početka i završetka rada na narudžbi.
Sustav optimizira proces i kontrolu u stvarnom vremenu za izvršavanje svake narudžbe do maksimuma. Posao nije samo prikladan za vođenje, već je također dobro planirano mijenjati osoblje, distribuirati narudžbe između kurira.
Lako je analizirati produktivnost rada svake pojedine pizzerije, voditi evidenciju robe koja stiže u skladišta. Zahvaljujući sustavu, poslovanje Ovchinnikova postalo je tako uspješno. Pristup usmjeravanju upravljanja pizzerijom jedinstven je. Uska specijalizacija osigurava ozbiljnost rezultata.
Da biste započeli s novim sustavom, nije potrebno ništa super komplicirano. Zahtijeva tablet i stabilan pristup internetu.
Inovativni pristup
Fedor je siguran da mu na ruku igra samo otvorenost. Ne krije prihod, neuspjeh i postignuća. Poduzetnik neprestano objavljuje prihode svake točke svoje mreže.
Ovaj je pristup prilično rijedak u moderno doba. Poduzetnik aktivno dijeli svoje iskustvo s pridošlicama. Ne boji se priznati vlastite pogreške. Svakoj novoj franšizi dodjeljuje se ocjena na temelju povratnih informacija korisnika.
Posao se gradi na principu otvorenosti i poštene konkurencije. Projekt je već privukao više od tisuću i pol ulagača. Crowdinvesting prikupio je preko sto milijuna rubalja. Do danas je rodno mjesto ideje, Syktyvkar, i dalje vodeća karika u lancu uspjeha.
Biografija poduzetnika živopisan je primjer modernog poslovnog čovjeka. Otvorio je blog na kojem dijeli svoje iskustvo. Potez je odmah skrenuo pozornost na Ovčinjnikovu. Stranica se pojavila 2006. godine, kada je Fedor razmišljao o pokretanju posla.
Završio je posao, podigao bankovni zajam i otvorio knjižaru Moć uma u svom rodnom gradu. Nije bilo dovoljno novca za oglašavanje.
Stoga je poduzetnik na vlastitom blogu odlučio razgovarati o razvoju poslovanja uz objavljivanje prihoda, troškova i prihoda. Odlučio je privući klijente neobičnim potezom. Ideja je uspjela. Broj posjetitelja neprestano je rastao.
Autoritativne publikacije u zemlji pisale su o izvornom početku. Posao je postajao uspješan pred čitateljima. Nakratko je otvoreno nekoliko trgovina. Kao rezultat toga, Ovchinnikov je postao jedan od vođa tržišta knjiga u Komiju. Sve se promijenilo nakon krize 2008. godine.
Novi obrat u biografiji
Počele su poteškoće. Fedor je ostavio nišu. Odlučio je pokrenuti posao s dostavom pizze. Poduzetnik je otkrio da je potražnja za kvalitetnim proizvodom puno veća od ponude. Ogromna ulaganja nisu bila potrebna. Prije početka razvoja, Ovchinnikov je u Sankt Peterburgu mjesec dana radio u najvećim mrežama kao običan zaposlenik na nižim položajima.
Nadzirao je izgradnju najboljeg svjetskog ugostiteljskog poduzeća. 2011. godine u Syktyvkaru otvorena je prva pizzeria u malom podrumu. Blog je, kao i prije, objavio vijesti s detaljnim financijskim izvještajima.
Među čitateljima je započela rasprava hoće li poduzetnik moći pokrenuti posao. U gradu su već uspješno djelovale brojne picerije. Prihodi nove tvrtke u prvoj su godini premašili milijun. Šest mjeseci kasnije, brojka se udvostručila. Ovchinnikovu je pomoglo inovativno upravljanje s informacijskim sustavom temeljenim na oblaku.
U njihovom razvoju poduzetnik je uopće počeo investirati. Već s prvom verzijom Dodo sustava postalo je moguće slati narudžbe izravno na kuhinjske tablete. Ovim aranžmanom eliminirana je zabuna. No, bilo je potrebno više ulaganja. Poduzetnik je započeo pregovore s investitorima. Ispostavilo se da mnogi ljudi nisu razumjeli novi pristup.
Neki su zaključili da je ulog u IT tehnologijama, dok su drugi mrežu nazvali tradicionalnom i stoga ih projekt nije zanimao. Malo je ljudi vjerovalo u kombiniranje oba pristupa. Kao rezultat toga, donesena je odluka o pronalaženju financija korištenjem crowdinvestinga. Kapital privatnih osoba privučen je prodajom investicijskih lotova od tristo tisuća.
Obitelj i posao
Trenutno je Ovchinnikov jedan od najuspješnijih gospodarstvenika u zemlji. Blog Moć uma bio je orijentir ne samo za samog Fedora, već i za ostale domaće poduzetnike. Internetski dnevnik omogućio je stvaranje uspješnog posla, privlačenje perspektivnog tima i nadahnuo je mnoge ljude u raznim industrijama da stvore vlastiti posao.
Ovchinnikov je organizirao jedinstveni i grandiozni reality show o poduzetništvu. I sam je dobrovoljno preuzeo glavnu ulogu u njemu. Svira je do danas. Tisuće čitatelja blogova postale su redoviti kupci.
Ni nakon razvoja i rasta tvrtke objavljivanje financijskih izvještaja ne prestaje. Fpanchisees otvoren širom svijeta. Ne samo osnivač, već i top menadžeri počeli su dijeliti vlastita iskustva. Dodo Pizza postavila je za cilj ne samo izgradnju uspješnog poslovanja, već i reformiranje principa njegove gradnje uvođenjem najnovijih tehnologija.
Vlastitim primjerom Ovčinnikov je dokazao da se vjerom u sebe i ekscentričnim pristupom mogu riješiti bilo koja pitanja. Njegova je obitelj od velike važnosti za poslovnog čovjeka. Fedor radije ne reklamira svoj osobni život. Poznato je da je oženjen. Obitelj ima kćer i sina. Otac od djetinjstva svakom djetetu usađuje osnove discipline i poduzetništva.
Moja kćer pohađa baletnu školu, a sin satove taekwandoa. Slobodno vrijeme poduzetnik radije provodi na biciklističkim putovanjima. Voli trčati, voli gledati National Geographic. Ovchinnikov je 2018. godine sudjelovao u programu "Sad sam šef!" kanal "Petak".
Promijenio je mjesto s poduzetnicom početnicom Ekaterinom Doroshina iz Saratova. Fyodor je krenuo podići ugodnu malu pizzeriju "Matilda" na novu razinu.
