Indijska kultura je višeznačna i raznolika. Osoba s europskim mentalitetom nikada neće u potpunosti razumjeti Indiju. Pjesme, plesovi, rituali, običaji, kaste - velik dio ovoga ostaje neriješena misterija za običnog čovjeka. A neka obilježja kulture, na primjer, kastinska podjela društva, općenito je izvan razumijevanja civilizirane osobe.
U Indiji je od antičkih vremena običaj dijeliti društvo u zasebne skupine - kaste. Zapravo postoji takva podjela u bilo kojoj zemlji, ali samo je u Indiji previše očita. Osoba se lako može spustiti iz više kaste u nižu, ali obrnuto - gotovo nikada. Ukupno su četiri kaste: brahmane ili svećenici, kshatriyas ili ratnici, vaisyasi - obrtnici i trgovci, šudre - uslužno osoblje, ali postoji još jedna posljednja peta kasta koja nije dio četiri varne - nedodirljive.
Kasta brahmana elita je indijskog društva, nedodirljivi su najniži i najnepoštovaniji. Ljudi niže kaste nemaju pravo piti vodu iz istog izvora s ljudima viših kasti. Ne mogu koristiti usluge javnog prijevoza, bolnice i klinike, ići u trgovine, vladine urede i hramove.
Strogo je zabranjeno dirati ljude iz najniže kaste. vjeruje se da se na taj način osoba može oskvrniti. Prije se vjerovalo da jednim dodirom možete ići u kastu nedodirljivih. Otuda dolazi njihovo ime.
Sami nedodirljivi podijeljeni su u nekoliko zasebnih skupina, uglavnom prema zanimanju, iako postoje neke iznimke. Chamari su skupina koja uključuje kožare, prerađivače kože i postolare. Druga skupina nedodirljivih naziva se dhobi, a uključuju praonice rublja - ljude koji peru rublje. Mata ili brijači (brijači), bave se rezanjem ili brijanjem brade. Tu su i čistači smeća i brisači. Sa svim tim skupinama ljudi postupa se s više ili manje poštovanja, iako su nedodirljive. Zaista, bez tih ljudi postojanje društva bilo bi nemoguće.
Kriminalna komponenta "nedodirljivog" društva su sanshi, lopovi. Prema njima se postupa ne samo bez poštovanja, već i s prezirom, pa čak i s mržnjom. Najčudnija i najmanje proučavana skupina indijskih izopćenika je hidžra. Zapravo, tu spadaju homoseksualni muškarci i žene i transvestiti. Istinski hidžra evnusi. Bave se prosjačenjem, prostitucijom, iznudom i ponekad krađom.
Posljednja skupina nedodirljivih su Daliti, nazivaju ih i parijama. Općenito, ne pripadaju nijednoj kasti, parije se rađaju iz "mješovitih" brakova. Oni. to su ljudi čiji su roditelji pripadali različitim kastama.
Početkom 20. stoljeća, nedodirljiva kasta započela je borbu za jednakost. Prema ustavu, kastinska podjela je nezakonita, trenutno se progon na temelju kaste smatra kaznenim djelom. Ali ovo je samo na papiru, ali u stvarnosti je sve drugačije. Nedodirljivi ne smiju ulaziti u kafiće i restorane, a ako im je dopušteno, daju im se "zasebna jela". Kao i prije, ne smiju ući u bolnice za obične ljude, ne daju im dobar posao. I premda se nedodirljivi neprestano bore za svoja prava, nedugo zatim indijsko će se društvo odmaknuti od "kastinske" relikvije prošlosti.