Ispraćavanje Maslenice (ili na drugi način - zima ili Kostroma) drevni je slavenski praznik, koji je pravoslavna crkva posudila od poganstva. Na kraju masovnih svečanosti, koje su trajale tjedan dana, ljudi su izrađivali od slame i palili strašilo zime. Ponekad su se zvali Maslenitsa, Kostroma, Mara i druga imena, ovisno o regiji. Ovaj praznik označio je konačnu pobjedu topline nad hladnoćom i okretanje sunca "za proljeće".
Upute
Korak 1
Tradicionalno jelo koje se služi na pokladni dan su palačinke. Ovo je simbol proljetnog sunca, koje će od sada zemlju osvjetljavati jače. Taj su status stekli zbog svog zaobljenog oblika i zlatne boje. Palačinke se jedu upravo tako, namazane maslacem, džemom, kavijarom, ribom, mesom, šećerom.
Korak 2
Tjedan palačinki u pravoslavnom kalendaru naziva se tjedan sira, odnosno u ovo vrijeme možete jesti ribu, mliječne proizvode i jaja, ali meso je isključeno. Palačinke, koje uključuju mlijeko (svježe ili kiselo, možete koristiti kefir), jaja i maslac, odgovaraju ovim kanonima.
3. korak
Svaki dan pokladnog dana bio je posvećen posjećivanju rođaka: svekrve, palačinki, šogorica i tako dalje.
4. korak
Posljednjeg dana pokladnog dana ljudi širom svijeta izrađuju slamnati prikaz pustinje ili zime i stavljaju ih u sredinu položenih trupaca. Prvo se veliča zima, a zatim se traži da ode i zapali.
Korak 5
Sljedeći dan nakon Masleničkog tjedna je Veliki četvrtak, prvi dan korizme, koji prethodi Uskrsu. Na današnji dan, prema strogim kanonima, propisan je strogi post, u nekim slučajevima nije dopuštena ni konzumacija tekućina. Poštivanje ovog pravila nije potrebno ako osoba nije spremna psihički i fizički gladovati 24 sata. Dovoljno je samo izuzeti hranu životinjskog podrijetla: meso, mlijeko, ribu, jaja.
